香港尖沙咀凱悅酒店咖啡廳將於 7 月至 8 月份呈獻「冰‧情緣」雪糕系列，誠邀您於炎炎夏日細嚐不一樣的冰涼快感！
酒店首席餅師 Gary Lau 首推「冰一點」系列，當中包括自家製的青甘檸荔枝雪葩及柚子雪葩，味道清新、口感細膩，必受纖盈一族愛戴。至於多款精選雪糕亦是亮點之一，有白桃味、椰子味、芒果味及綠茶味等，款款甜美香滑。還有創意之作 ─ 蜜瓜凍湯，細緻的冰沙加上新鮮蜜瓜蓉，不但色彩悅目，一啖入口更清涼透心。
喜愛香脆可口的不能錯過金黃香脆的炸雪糕球，口感獨特，外脆內冷，特別伴上甜酸醬，叫人一試難忘。客人如想一次過品嚐多款雪糕口味，拿破崙雪糕蛋糕絕對是推介，內層的士多啤梨、雲呢嗱及朱古力雪糕以海棉蛋糕包裹，外層鋪滿蛋白霜，多吃也不覺膩。而紫薯批配雪糕亦是另一道別出心裁之作，廚師將香甜的紫薯壓成蓉，配以香脆的紫薯薄片及雲呢嗱雪糕，營造多層次的豐富口感，將紫薯甜品重新演繹。
除以上推介外，咖啡廳亦提供多款不同的雪糕杯：「異國風情」系列有熱情果芒果綿花糖雪糕杯及椰子熱情果雪糕杯；「東瀛滋味」系列有日式綠茶雪糕杯、日式柚子白桃雪糕杯及紅豆綠茶雪糕杯；而「甜蜜經典」系列則有朱古力奧利奧雪糕杯及士多啤梨雪糕杯等。另還有新鮮焗製的香蕉核桃窩夫配軟雪糕和栗子山配雪糕，款款別具特色，於自助午餐和晚餐時段輪流供應。
此外，咖啡廳亦同時提供各式即製新鮮佳餚，如日式廚房供應其他多款新鮮刺身、壽司、鐵板燒和即炸天婦羅，帶來源源不絕的和風滋味；西式廚房則獻上即烤海鮮、羊肉和牛肉等，以及即製鮮焗比薩和意粉，款款令人垂涎；印籍廚師烹調的特色咖喱令人一試難忘，天多利串燒和印式薄餅亦份外正宗。另外，餐廳還有一系列冰鎮海鮮、自選鮮拌沙律、意式雜錦冷盤，以及其他自家製甜品，款色應有盡有。
自助午餐
天天供應，中午12時至2時30分
星期一至五：成人 $298 小童 $149
星期六、日及公眾假期：成人 $368 小童 $184
自助晚餐
星期一至五：晚上6時至10時
星期六、日及公眾假期：晚上6時30分至10時
星期一至四：成人 $578 小童 $289
星期五至日、公眾假期及前夕：成人 $638 小童 $319
地址：香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層
訂座請致電+852 3721 7700，或透過酒店網頁預訂。
註：
– 以上價目以港幣計算，並須另附加10%服務費。
– 以上時令菜譜資料如有更改，恕不另行通知。
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